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鹽城市魯寶廚具有限公司
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廣式爐灶與LBZJ008京式二主二付灶的區(qū)別??
廣式灶與京式灶的區(qū)別:
廣式爐灶圈基本是平的,從后面的后背排煙。京式的爐灶圈高30,沒有排煙系統(tǒng),直接從鍋地下排煙。
京式灶一般體積比廣式灶小,平爐口,由于爐頭和發(fā)火器的不同,燃燒后或為直火,火力較廣式灶差一些。
廣式灶一般體積較大,發(fā)展和創(chuàng)新很多,爐口是傾斜的,燃燒火焰為回旋火,火力強勁。